Retreat: Yoga & vegane mexikanische Küche

Über dieses Retreat

Das ist enthalten

• Privates Retreat in deinem eigenen Tempo
• Bis zu drei Yogastunden am Tag: von regenerativem Yin bis zu kraftvollem Ashtanga und Power Yoga, in unserer Shala mit Meerblick.
• 2 vegane mexikanische Kochkurse: Kochkurse zum Mitmachen mit unserem Koch: eine traditionelle Vorspeise, ein regionales Hauptgericht und ein experimentelles Dessert, alles vegan.
• Jeden zweiten Tag ein ganzheitliches Erlebnis: Temazcal-Zeremonien, Eisbäder, Klangbäder und besondere Workshops, die deine Reise nach innen vertiefen.
• Unterkunft in einer ganzen Cabaña, einem Privatzimmer oder im Schlafsaal, wahlweise mit Terrasse und Meerblick.
• Zugang zu den Gemeinschaftsbereichen: Pool, Gemeinschaftsküche, Shala und gemeinsame Räume.
• Gesundes veganes Frühstück und Mittagessen mit Zutaten aus der Region.
• Obst, Tee und Kaffee den ganzen Tag inklusive.

Was je nach Aufenthalt enthalten ist

Aus dem Menü

• Klassiker aus Oaxaca: vegane Tlayudas.
• Geschmack und Textur: vegane Tamales mit hausgemachtem Mole.
• Festtagsgericht: vegane gefüllte Chilis.
• Jeder weitere Kurs bringt neue Gerichte aus Mexikos Regionalküchen, in veganer Form. Anfänger sind genauso willkommen wie erfahrene Köche.

Wer dich begleitet

Armando Villatoro Salinas kocht seit 14 Jahren, zuletzt ganz pflanzlich und mexikanisch, und ist der Koch von Barbarenas. Er verwandelt traditionelle Rezepte aus den Regionen in vegane Gerichte, die ihren Geschmack und ihre Herkunft behalten.

Gut zu wissen

Optional, nur vor Ort: Surfstunden im Meer organisieren wir direkt vor Ort mit unserem Surflehrer aus dem Ort. Wegen der örtlichen Regeln können sie nicht vorab gebucht oder ins Paket aufgenommen werden, sind vor Ort aber schnell geregelt. Andere Angebote wie Massagen, Reiki oder Spanischstunden, die nicht zu deinem Retreat gehören, kannst du ebenfalls vor Ort dazubuchen, solange Plätze frei sind.